2011年6月30日の対談                                                                

＜出席者　Aloha健×謎のY＞

Y： 健さん、こんにちは。　

Aloha健：　 Aloha！

Y：　暑くなってきましたが、身体の調子はいかがですか？　バテていませんか？

Aloha健：　 最近、おからにハマってるんだよねー　だから元気やわ！　おからって本当に貴重だなぁと思うよ。　今まで「卯の花」ぐらいでしか、おからと付き合いがなかったからね。　

Y：　確かに「メイン」ではなく「サブ」的な扱いですよね、おからって。

Aloha健：　 それが、おからって立派にメインになれるねん。　おからアイス、おからクッキー、おからマドレーヌ、みたいにパンやおやつの代わりになれるからね。　大豆は誰でも知ってるように畑の肉と言われてて、脂質、食物繊維、ビタミン、カルシウム、鉄分、ミネラルなどの栄養素のほか、大豆イソフラボン、大豆サポニン、大豆レシチンなどの栄養成分を含んでる。　そんな大豆の搾りかすであるおからにも、大豆タンパク質が多く含まれていて、血液をきれいにする働きがあるし、食物繊維もたっぷりやしね。

Y：　・・・・・。　（おからの営業マンか）

Aloha健：　 食物繊維ってカロリーがなくて、糖質や脂肪とかの栄養の吸収を阻害するしダイエットにもいいし、Yさんにもオススメやで！　イソフラボンはエストロゲンと近い働きをして女性の体にいいって言うしね！

Y：　・・・・・。　（もう、このwikiのパクリみたいな説明、えぇって・・・） 

Aloha健：　ま、一方的におから様を説明するのも何やし、ここで最近オススメのおから様のレシピを紹介するわ！　

Y：　あ、本当ですか！　それなら実用的ですし知りたいです！

Aloha健：　 いくでー！　・・・・ちゃららん、ちゃちゃちゃ、ちゃららん、ちゃちゃちゃ！ちゃららんちゃちゃ、ちゃちゃちゃちゃちゃ！ちゃ！　ちゃ！　健の3分間クッキングの時間ですよー！

Y：　 　（キモイ・・・　歌いながら腰に手あてて踊ってはるで・・・）

Aloha健：　おから300g卵黄6ラカント（砂糖）80g塩少々を混ぜ、溶かしバター110gを入れてまた混ぜ、クッキーの型で20等分に分けて180℃に予熱したオーブンで25分焼くだけ！　焼く以外の所要時間15分！！！　１個分あたり約70kcal糖質0.3gで25円。　朝食のパン代わりに温めてバター塗って食べると美味しいよ。　お腹パンパンになるよー！

Y：　 それは楽チンそうですね！　今度作ってみます。　（ちょっと気持ち悪かったけど）ありがとうございます。

Aloha健：　ぜひとも、おから様をよろしく！　ほな、波が俺を呼んでるし波乗り行ってくるわー　マハローさいならー！

Y：　 異常に元気やな・・・

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